En genial ”salat” som smager fantastisk og nydes af hele familien.

• Spidskål
• 1 Appelsin
• Salatmix (f.eks. ristede og saltede peanuts og græskarkerner)
• Rosiner
• 2 spsk Valnøddeolie

Spidskål snittes fint. Appelsinen skæres i både og kødet tages fri af skrællen. Appelsinkødet skæres i skiver og blandes sammen med spidskål, salatmix, rosiner og valnøddeolie. Det hele vendes godt og står lidt inden det serveres.

Velbekomme!